Le domaine de recherche du CAER est celui des littératures, des civilisations, de la linguistique de l’aire culturelle romane, notamment de l’Italie, de l’Espagne, de l’Amérique Latine, du Portugal et de la Roumanie.
Les activités de formation du CAER s’inscrivent dans le cadre de l’Ecole Doctorale Espaces cultures sociétés (ED 355) de l’Université d’Aix Marseille (AMU).