<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><xml><records><record><source-app name="Biblio" version="7.x">Drupal-Biblio</source-app><ref-type>5</ref-type><contributors></contributors><titles><title><style face="normal" font="default" size="100%">Construire une référence à partir des pratiques professionnelles : le cas de l’enseignement de la santé et de la sécurité du travail</style></title><secondary-title><style face="normal" font="default" size="100%">Regards croisés franco-helléniques sur l’éducation scientifique et technologique à l'école obligatoire</style></secondary-title><tertiary-title><style face="normal" font="default" size="100%">Skholê</style></tertiary-title></titles><dates><year><style  face="normal" font="default" size="100%">2007</style></year></dates><publisher><style face="normal" font="default" size="100%">IUFM Aix-Marseille</style></publisher><pub-location><style face="normal" font="default" size="100%">Marseille</style></pub-location><pages><style face="normal" font="default" size="100%">109-118</style></pages><language><style face="normal" font="default" size="100%">eng</style></language><abstract><style face="normal" font="default" size="100%">L’introduction dans les curricula des formations professionnelles de l’enseignement de la santé et de la sécurité du travail (ES &amp; ST) pose la question de l’origine des savoirs de référence. Cet article analyse les savoirs sous jacents aux pratiques des professionnels et montre comment à partir de ces pratiques il est possible de penser un champ de références. Pour cela, nous avons procédé à l’enregistrement audiovisuel de la journée de travail de deux professionnels intervenants dans le domaine de l’installation et de la maintenance des systèmes énergétiques et climatiques. Les premiers résultats permettent de qualifier les écarts entre les pratiques « prescrites » aux élèves dans le monde scolaire et les pratiques « effectives » des professionnels dans le monde industriel.</style></abstract><num-vols><style face="normal" font="default" size="100%">1</style></num-vols><label><style face="normal" font="default" size="100%">OS</style></label></record></records></xml>